Domaine Hubert Beck Pinot Gris Cisgognes

9,99

Proefnotitie
Een breed bouquet van peer, perzik, iets botrytis en lichte kruidigheid. In de mond breed, vol met mooi tropisch fruit, complex en zalvend.

Beschrijving

Algemeen
Domaine Hubert Beck is gelegen in het idyllische Dambach-la-Ville, in de noordelijke Elzas. In 1997 bouwde hij een volledig nieuwe chais. Destijds werden ook moderne technieken voor persen en vinificatie aangeschaft, o.a. prachtige roestvrijstalen gistingstanks, onder controle van temperatuur. Beck heeft ca. 35 hectaren eigen wijngaarden, alle gesitueerd rondom het plaatsje Dambach.
Druivenras
100% Pinot Gris
Leeftijd van de wijnstokken
De wijnstokken zijn gemiddeld 35 jaar oud.
Bodemsoort
De bodem is divers, doch bestaat hoofdzakelijk uit klei met kiezel en zand.
Oogst
De oogst geschiedt volledig manueel en de druiven worden uiterst streng geselecteerd.
Vinificatie
De druiventrossen worden ontsteeld voor de gisting, het sap blijft lang in contact met de vaste stoffen, schillen en vruchtvlees, om zo het maximum aan fruit en frisheid te bereiken.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Domaine Hubert Beck Pinot Gris Cisgognes” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze site gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.