Omschrijving
Een zachte en toch krachtige Barbera die in zijn jeugd al erg toegankelijk is. Goede kleur, fijne en elegante neus van rijp fruit. Stevig en intensief van smaak met rijpe en zachte tannines, gevolgd door een zachte en delicate afdronk. De Barbera komt van de San Giovanni wijngaard in Montforte d’Alba. Na de oogst rijpt het sap 10 maanden op grote eiken houten vaten en daarna 6 maanden op fles
Het verhaal van deze wijn
Het wijnmaken zit de familie Borgogno in het bloed! Lodovico Borgogno`s dochter Virna, oenologe, zet de familietraditie uit 1720 voort met het maken van prachtige wijnen. Door haar kennis, ervaring en opleiding slaagt ze erin om topwijnen te produceren.
Waar past deze wijn bij
Deze complexe wijn smaakt heel goed bij mooi vlees zoals lam, of bij een koude vlees schotel met salami, gedroogde ham en andere lekkere Italiaanse specialiteiten
Extra informatie
| Land: |
Italië |
| Regio: |
Piemonte |
| Jaar: |
2010 |
| Smaak: |
soepel en rond |
| Alcohol : |
13% |
| Afsluiting: |
Kurk |
| Momenten: |
Diner |
| Gerechten: |
Kleine hapjes, Vlees |
