Omschrijving
Een zeer aromatische wijn met “ grassige “ tonen en aroma’s van o.a. meloen en citrusfruit. Door de aanwezige en benodigde frisse zuren komt de wijn zeer fruitig over en is al vroeg op dronk. Het is een zeer intense wijn, vol met tropisch fruit en een zeer lange afdronk.
Het verhaal van deze wijn
Het gebied van Marlborough is uitermate geschikt voor de Sauvignon Blanc. Men spreekt ook wel van de meest serieuze concurrent voor gerenommeerde Franse Sauvignon Blanc’s als Sancerre en Pouilly Fume.
Waar past deze wijn bij
De aanwezige frisse zuren maken de wijn zeer levendig en maken hem tot een perfecte begeleider van b.v. diverse visgerechten en salades.
Na botteling is de wijn al drinkbaar en hij blijft op z’n best tot zo’n twee a drie jaar na de oogst.
Extra informatie
| Land: |
Nieuw Zeeland |
| Regio: |
Marlborough |
| Jaar: |
2008 |
| Smaak: |
strak en fris |
| Alcohol : |
13% |
| Afsluiting: |
Schroefdop |
| Momenten: |
Diner, Lunch, Picknick |
| Gerechten: |
Kleine hapjes, Salade, Vis |
