Omschrijving
Robijnrood van kleur. Intens rijke aroma's van donker fruit. Een uiterst geconcentreerde, elegante wijn. Pure, zuivere aroma's van rijp zacht fruit. Zijdezacht van smaak en expressief. Dieprode mondvullende wijn met in de geur specerijen en koffie. Een kruidige, warme smaak die mooi wordt afgerond met zachte tannines.
Het verhaal van deze wijn
De geschiedenis van Domaine Paul Mas begint ruim een eeuw geleden, toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard bewerkte in de Midi. Tegenwoordig wordt het Domaine bestuurd door de twee zoons van Paul: Jean-Claude en Michel.
Waar past deze wijn bij
Een bijzondere wijn als deze kan niet zonder een goede begeleiding. Verfijnde vleesgerechten maar zeker ook een selectie van bijzondere kazen doen het heel goed.
Extra informatie
| Land: |
Frankrijk |
| Regio: |
Languedoc |
| Jaar: |
2007 |
| Smaak: |
soepel en rond |
| Alcohol : |
14.5% |
| Afsluiting: |
Kurk |
| Momenten: |
Diner |
| Gerechten: |
Vlees |
