Omschrijving
De ideale voorbereiding voor de feestdagen; vier rode en twee witte wijnen van het fameuze wijnhuis Paul Mas. Een krachtige Cabernet Sauvignon / Syrah, een verleidelijke Chardonnay/Viognier en een unieke Syrah/viognier. De Australische wijnkmaker van dit traditierijke huis heeft 3 prijswinnaars weten te ontwikkelen.
Het verhaal van deze wijn
De geschiedenis van Domaine Paul Mas begint ruim een eeuw geleden, toen Auguste Mas 9 hectare wijngaard bewerkte in de Midi. De filosofie van ‘Les Domaines Paul Mas’ is er op gericht de typiciteit van bodem en druivenras te behouden.
Waar past deze wijn bij
De Chardonnay/ vionier is een goede apperitief wijn, m,aar houd zich ook goed staande bij een smaakvol voorgerecht met (gerookte) vis. De uitgebalanceerde Syrah/Viognier gaat goed samen met pittige tussengerechten, zoals risotto. De krachtige Cabernet Sauvignon / Syrah vraagt om een mooi stuk vlees of wild!
Extra informatie
| Land: |
Frankrijk |
| Regio: |
Languedoc |
| Jaar: |
2007 |
| Smaak: |
vol en stevig |
| Alcohol : |
13% |
| Afsluiting: |
Kurk |
| Momenten: |
Diner, Feest & borrel |
